Sportlich erfrischend

Alkoholfrei Feinherb

Unser starkes Bier «ohne» – ein unbeschwertes Trinkerlebnis.

Der Biersommelier meint:

Ein Bier mit einem schönen Glanz, kräftiger Goldgelber Farbe und wunderbar festem, feinporigen Schaum. In der Nase entfalten sich angenehm kräutrige und würzige Gerüche, welche im Gaumen bestätigt werden. Gepaart mit feinen Zitrus und Grapefruit Aromen wird es zu einem erfrischenden, zartherben Trinkerlebnis.

Ein Trinkgenuss zum Kräftesammeln nach einer sportlichen Anstrengung, einer schweisstreibenden Arbeit im Garten oder einfach zum Erfrischen und geniessen. Ideal für die kleine Pause zwischendurch und immer wieder, wenn der Durst nach mehr Gutem verlangt.

Insider-Wissen

Seit der Pandemie hat der Konsum von alkoholfreien Bieren merklich zugenommen. Deshalb schrieb sich die Brauerei auf die Fahne auch in diesem Segment aktiv zu werden. Seit letztem Spätherbst ist eine Entalkoholisierungsanlage in der Brauerei Baar in Betrieb. Vorgängig wurde lange untersucht, inwieweit durch die Kombination verschiedener Trennverfahren der Geschmack des alkoholfreien Bieres weiter verbessert werden konnte, ohne dabei auf fremde Hilfsstoffe zugreifen zu müssen. Nun ist die Anlage in Betrieb und entzieht den Alkohol aus dem Bier mittels Membrantechnologie. Die vorgängigen Versuche mit handelsüblichem Bier hatten gezeigt, dass mit der Membrananlage Bier schonend entalkoholisiert werden kann. Dadurch verbleiben viele der Aroma gebenden Inhaltsstoffe im Bier, während die Membrane vor allem Alkohol entzieht.

Das Baarer Bier Alkoholfrei gibt dem Körper wichtige Elektrolyten zurück und ist ein natürlicher, erfrischender Durstlöscher – nicht nur nach körperlicher Betätigung. Mit seinen 16 kcal auf 100ml (53 kcal/33cl Flasche) ist es kalorienarm (im Vergleich: Süssgetränke haben 40 kcal) und daher eignet sich unser Baarer Bier Alkoholfrei sowohl für Sportler und Ernährungsbewusste, aber auch als Alternative zu Süssgetränken. Für aktive Tage und kühle Köpfe.