Brauring Qualitätssiegel Urkunden Überreichung
Anlässlich einer Zusammenkunft der Schweizer Privatbrauereien der Brauring Kooperation erhielt die Brauerei Baar das Brauring Qualitätssiegel.
Dieses Siegel können nur Brauereien erhalten, die sich im Privatbesitz befinden, regional tätig sind und über privat gebraute Bierspezialitäten verfügen, die von unabhängigen Instituten überwacht und geprüft werden und die strengen Richtlinien erfüllen.
Die Brauerei Baar unterwirft sich schon seit vielen Jahren diesen Prüfrichtlinien und belegt damit die hohe Qualität ihrer Produkte. Martin Uster betonte, dass es hierbei nicht um das Erreichen eines ersten, zweiten oder dritten Platzes bei einem Wettbewerb geht, sondern im Sinne der Nachhaltigkeit um die Sicherheit für den Verbraucher, von seiner Brauerei nur qualitativ hochwertige Biere zu bekommen.
Als privat geführte, regional tätige Brauerei weiß man um die Bedeutung der Brauerei Baar in der Region, da man hier Arbeitsplätze schafft, Vereine unterstützt, ausbildet, regionale Handwerker beschäftigt, Steuern zahlt und sich somit von den Großbrauereien abgrenzt.
Martin Uster, Geschäftsleiter der Brauerei Baar und Eckhard Himmel, Vorsitzender der Brauring Kooperation bei der Zertifikatsübergabe.
