BRAUEREI BAAR. EIN SCHLUCK HEIMAT.

Craft-Bier erobert Zug

Das Craft-Bier, also handwerklich hergestelltes Bier, erobert den Raum Zug. Mehr und mehr Kleinbrauereien bieten ihr selbstgebrautes Bier auf dem Markt an. Dadurch steigt die Biervielfalt, was das Produkt Bier noch interessanter macht.

Zu diesem Thema besuchte einerseits das SRF Regiojounral die Brauerei Baar und führte ein Interview mit unserem Braumeister Urs Rüegg durch.

Andererseits trafen sich erst kürzlich die Mitglieder der IG unabhängiger Schweizer Brauereien und richteten im Ziegelei-Museum in Hagendorn den "Walk of Fame" des Craft-Bieres ein.

 

Hier gehts zum Interview auf SRF

Hier gehts zum Artikel "Walk of Fame" des Craft-Bieres von zentralplus

 

 

 

28.07.2017

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