Aktuelles von der Brauerei Baar
Tag des Schweizer Bieres 2024
An unserem Feiertag zu Ehren des Schweizer Bieres laden wir dich ganz herzlich aufs Braui Areal ein.
Brauring Qualitätssiegel Urkunden Überreichung
Anlässlich einer Zusammenkunft der Schweizer Privatbrauereien der Brauring Kooperation erhielt die Brauerei Baar das Brauring Qualitätssiegel.
Brauerei Baar triumphiert bei der 2. GLUG Brauer Challenge: Sieg in der Kategorie Lager
Voller Stolz sind wir über den Sieg bei der 2. GLUG Brauer Challenge auf der Glug 2024 Messe. Mit unserem einzigartigen «Festbier – Gehaltvoll», das über 80% regionales Malz und Schweizer Hopfen enthält, unterstreichen wir einmal mehr unser Engagement für Regionalität und Qualität.
Erste Schweizer Brauerei mit CO2 neutraler Energieversorgung
Mit der Inbetriebnahme ihrer neuen, holzpellet-betriebenen Heizzentrale produziert die Brauerei Baar ihr Bier als erste Brauerei der Schweiz vollumfänglich aus CO2-neutraler Energie. Den Baarern gelingt dadurch ein Leuchtturm-Projekt in der Schweizer Brauereilandschaft.
Die «Braui» fasst Fuss im Ennetsee-Gebiet
Anfang November 2023 eröffnete der Braui Markt Ennetsee im ehemaligen Ladenlokal der Landi Hünenberg seine Tore. Die neue Getränkewelt auf rund 500m2 überzeugt mit schönem Ambiente und einem breiten Getränkesortiment und mehr…
Das Baarer Festbier – traditionell gehaltvoll
Das goldgelbe, vollmundige Festbier überzeugt mit malzigem Antrunk, leichtem Karamellaroma und intensivem Geschmack. Auch dieses Jahr wurde das Festbier unverändert und nach traditionellem Rezept eingebraut. Der Biertyp „Märzen“ weist auf die frühere Tradition hin, als nur in den kühlen Monaten gebraut werden durfte.
Ein Prosit auf die Bundesverfassung
Gemeinsam mit 28 Partner-Brauereien kreierten wir ein Collab-Bier zu Ehren der der Bundesverfassung.
Wanderung im Reich der Erdmandli
Bereits zum dritten Mal organsierten die Brauerei Baar und der Verein Zuger Wanderwege Ende Juli 2023 eine gemeinsame Wanderung auf den Spuren der Erdmandli.
Alkoholfreies Bier statt Süssgetränke
Sehnst du dich nach Erfrischung und Geschmack? Probiere das neue Baarer Bier Alkoholfrei, der erfrischende Durstlöscher.
Neues alkoholfreies Bier aus Baar
Jedes zwanzigste Bier in der Schweiz wird alkoholfrei getrunken. Die Brauerei Baar ist auf den Trend aufgesprungen und produziert seit kurzem ihr alkoholfreies Bier in der eigenen Braustätte. Das kalorienarme Bier «ohne» hat grosses Potential als Alternative zu Süssgetränken.
Energieversorgung in der Brauerei Baar bald CO2 neutral
Erneuerbare Energien nutzen: Das sind grosse Ziele, die sich die Brauerei Baar gesetzt hat. Nach der Installation zweier Photovoltaikanlagen geht man einen weiteren Schritt in die Offensive. Der aktuelle Bau einer modernen Heizzentrale mit Holzpellets als Brennstoff soll eine bedeutende Rolle für die technische Weiterentwicklung der Brauerei Baar werden.
Die erste GLUG – ein voller Erfolg
Die Brauerei Baar ist stolzes Mitglied der freien Schweizer Brauereien. Diese freut sich als Partner der GLUG über die grosse und durchwegs positive Resonanz aus der Branche. Zwei Tage ganz im Zeichen von Bier, Wein & Co, das war die GLUG23, die am 2./3. Februar erstmals stattfand. 85 Ausstellende und rund 600 Besucherinnen und Besucher nahmen am Treffen der Schweizer Bier- und Getränkebranche in Aarau teil.
Der SC Cham und die Brauerei Baar spannen zusammen
Der SC Cham setzt neu aufs Baarer Bier. Wir freuen uns sehr, dass beim höchstqaulifizierten Fussballclub des Kantons ab sofort unser Bier ausgeschenkt wird.
Premium Bierbrand; im Felsenkeller gelagert
Anlässlich des 160-Jahre-Jubiläums zaubern wir zum Jahresende noch etwas aus unserer Brauerschürze: Der nach Doppelbrand-Verfahren gefertigte Premium Bierbrand wurde im Felsenkeller gelagert und ab sofort sind 1'600 Flaschen in limitierter Auflage erhältlich.
Baarer Hopfemandli 1862 Original erfolgreich an den Swiss Beer Awards
Der Baarer Bier-Publikumsliebling Hopfemandli 1862 Original erreicht an den Swiss Beer Awards 2022/23 die Bronzemedaille. Das Baarer Traditionsbier setzt sich damit gegenüber 36 weiteren Bieren in der hartumkämpftesten Kategorie des Awards durch und steigt aufs Treppchen.
Baarer Bier ergänzt Feldschlösschen beim EVZ
Ab der Saison 2021/22 sind in den Restaurationsmöglichkeiten des EVZ zwei Flaschenbiere der Brauerei Baar erhältlich.